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16. 05. 2017 - 13:26 Figur, Gesundheit... Wie die Mittelmeerküche Ihr Leben verändern kann Foto: iStock/TommasoT Wer sich mediterran ernährt, lebt länger, gesünder und kann obendrein noch abnehmen! Die Mittelmeerküche ist einfach nur köstlich – das dürfte kein Geheimnis sein. Doch sie ist mehr als einfach bloß eine Gaumenfreude. Einfach durch die richtige Ernährung gesünder werden, abnehmen und länger leben. Das klingt wunderbar – erst recht, wenn es ausgerechnet die Mittelmeerküche sein soll, die all diese Versprechen wahr machen soll! Doch man sollte zuvor erst einmal klarstellen: Gemeint sind (leider) weder Pasta noch Pizza – auch, wenn diese beiden Leckereien durchaus auch einen Teil der mediterranen Lebensweise ausmachen. Prof. Dr. med. Helmut Gohlke, Kardiologe und Vorstandsmitglied der Deutschen Herzstiftung, hat sein Ernährungskonzept in seinem Sonderdruck "Länger leben durch Mittelmeerküche: Traum oder Wirklichkeit" vorgestellt. hat bei ihm nachgefragt, warum die Mittelmeerküche so gesund ist.
Die Deutsche Herzstiftung e. V. wurde 1979 gegründet und ist heute die größte gemeinnützige und unabhängige Anlaufstelle für Patien... Domain info Domain created 50 years ago Latest check 4 days ago Server location Germany Mywot Trust Excellent 86 Privacy Child safety 95 Popular pages Deutsche Herzstiftung e. V. Marcumar: "Mein Arzt verwendet noch immer den veralteten Quick-Wert" – Was tun? Leider setzen immer noch viele Ärzte bei ihren Patienten unter Marcumar zur Gerinnungskontrolle den veralteten Quick-Wer... reviews Adult content 0 Suspicious activity or malware Spam or abuse Other 0
(Frankfurt am Main, 4. März 2019) Der Lenz steht vor der Tür und mit ihm ein Energieschub, den sich nicht nur die Natur zu Nutze machen sollte. Dank der herzgesunden Mittelmeerküche mit ihren gefäßschonenden und nährstoffintensiven Bausteinen hat jeder die Möglichkeit, einen wichtigen Teil für den Erhalt seiner Herzgesundheit selbst in die Hand zu nehmen, und zwar mit viel Genuss und Spaß beim Kochen. "Die positiven Effekte der Mittelmeerküche für die Vorbeugung von Herz- und Kreislauferkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzschwäche sind wissenschaftlich nachgewiesen", unterstreicht der Herzspezialist Prof. Dr. med. Helmut Gohlke vom Vorstand der Deutschen Herzstiftung. "Wer sich konsequent nach den Rezepten der Mittelmeerküche ernährt – am besten schon im Kindesalter –, trägt zur besseren Gefäßfunktion im jungen Erwachsenenalter bei und kann so sein Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, aber auch für andere chronische Leiden wie Krebs und Diabetes verringern. " Gute Aussichten fürs Herz Im Frühling dürfte es vielen Menschen leichter fallen, die eigene Ernährung mehr an die mediterrane Küche mit ihren frischen Produkten wie Gemüse, Salaten, Hülsenfrüchten und Speiseölen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Oliven- und Rapsöl) anzupassen.
Wichtig dabei ist die Zusammenstellung der gewählten Lebensmittel und Zutaten. Schmecken sollten sie, vielseitig sein und am wichtigsten: Das Herz profitiert davon. Wie das ohne viel Aufwand geht, lässt sich im Herzstiftungs-Kochbuch "Mediterrane Küche – Genuss & Chance für Ihr Herz" nachlesen. Der Spezialist für Rezepte der Mittelmeerküche Gerald Wüchner hat sich intensiv über viele Jahre mit dem Konzept der Mittelmeerküche auseinandergesetzt. Entwickelt hat er Gerichte mit Rezepten zum Nachkochen, die unser kardiovaskuläres Risiko minimieren. Das Kochbuch "Mediterrane Küche – Genuss & Chance für Ihr Herz" (280 S. ) mit vielen wertvollen Tipps z. B. zum richtigen Umgang mit frischen Kräutern oder zu Einkauf und professioneller Verarbeitung von Gemüse kann unter für 23 Euro zzgl. 3, 80 Euro Versand bestellt werden. Wüchners Rezepte liefern jede Menge Ideen für Frühstück, Salate, Vorspeisen, Dressings, Soßen, Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, vegetarische, Fisch- und Fleischgerichte sowie Desserts.
03. 2019) Der frühe Vogel fängt den Wurm? Mit diesen Ritualen starten selbst Morgenmuffel munter in den Tag!
Prof. Helmut Gohlke über die Vorzüge der Mittelmeerküche Sehr geehrter Herr Prof. Gohlke, in Ihrem Sonderdruck "Länger leben durch Mittelmeerküche: Traum oder Wirklichkeit" preisen Sie die positiven Auswirkungen der Mittelmeerküche auf die Lebenserwartung an. Wie dürfen wir uns das vorstellen? Herz und Gefäßerkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzschwäche sind die führenden Todesursachen in Deutschland. Wer sich konsequent nach den Rezepten der Mittelmeerküche ernährt – am besten bereits im Kindesalter –, trägt zu einer besseren Gefäßfunktion bereits im jungen Erwachsenenalter bei und kann so sein Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, aber auch für andere chronische Leiden wie Krebs und Diabetes verringern. Was genau macht die Mittelmeerküche denn so gesund? Charakteristisch für die Mittelmeerküche, wie wir sie von der Herzstiftung propagieren, ist ein hoher Anteil an Obst, Gemüse, Salat, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, an Speiseölen bevorzugt Oliven- oder Rapsöl; statt viel Salz lieber Gewürze und Kräuter.
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