Wo Stehst Du
Beschreibung Taschen aus Musselin-Stoff. Mit Bouquet Garni Kräutern gefüllt (Thymian, Majoran, Sand-Thymian, Lorbeer, Petersilie, Koriander). Die Taschen werden wie große " Teebeutel " für Kräuter in den Kochtopf gegeben und später herausgefischt. Beim Kochen geben die Kräuter ihr Aroma und ihre feine Würze an den Sud ab. Verwendung: Bouquet garni wird in den meisten französischen Gerichten benutzt wie z. B. Boeuf bourguignon, Blanquette de Veau, Coq au Vin, Poulet Basquaise, Poulet aux Morilles, Pot au feu, Kig Ha Farz, Fischsuppe. Inhalt: 15 Taschen Nettogewicht: 15 x 3, 33g = 50g Zutaten: Thymian, Majoran, Sand-Thymian, Lorbeer, Petersilie, Koriander Hergestellt für: Aurélie Bastian Schochwitzer Str 7b 06198 Salzatal OT Höhnstedt
Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 1132 kj / 269 kcal - Fett 33, 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g - Kohlenhydrate 20, 9 g, davon Zucker 1, 14 g - Ballaststoffe 27 g - Eiweiss 33 g - Salz 0 g. Trocken lagern, vor Licht schützen. Kundenbilder Derzeit tritt ein Problem beim Filtern der Rezensionen auf. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Französisch Lebensmittel Internationale Lieferung Zahlung und Lieferung 0033 (0)671340863 Kontact Ihr Warenkorb ist leer.
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Gewürzhelden - Feinste Gewürze, Kräuter und Tees Start | Bouquet Garni Kräutermischung In unserer Bouquet Garni Kräutermischung sind die wichtigsten und beliebtesten Kräuter enthalten: Die klassische Petersilie, mediterran und aromatisch schmeckender Rosmarin und Thymian sowie würziger Lorbeer verleihen verschiedensten Gerichten eine ausgewogene Kräuternote. Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Schwefel enthalten. VERWENDUNG Besonders zu Boullion und Schmorgerichten passt unsere Bouquet Garni Kräutermischung hervorragend. Ihre ausgewogenen Kräuteraromen passen aber auch perfekt zu Suppen, Saucen, Vinaigrettes und Dressings sowie Fisch-, Fleisch- und Gemü segerichten. ZUTATEN Petersilie, Thymian, Rosmarin, Lorbeer MINDESTHALTBARKEIT 4 Jahre
Vor der weiteren Verarbeitung, beispielsweise dem Passieren oder Pürieren, wird es wieder entfernt. Vielseitige Varianten des Kräutersträußchens Je nach Gericht kann das Bouquet garni um verschiedene andere Kräuter erweitert werden. So werden für Gerichte mit Schweinefleisch zusätzlich häufig Salbei und Majoran hinzugefügt, für Geflügel oder Fisch oft Estragon. Auch Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Kerbel und Pimpinelle eignen sich als Bestandteile des Kräutersträußchens. Für helle Fonds wie Fisch- oder Kalbsfond wird häufig ein sogenanntes großes Bouquet garni verwendet, was letztendlich nichts anderes als ein klassisches Suppengemüse aus Lauch, Sellerie und Petersilienwurzel ist. Solche Gemüsebestandteile können aber auch problemlos den kleinen Kräutersträußchen hinzugefügt werden.
Das Bouquet garni ist ein Kräutersträußchen, dass beispielsweise Suppen, Soßen und Fonds ein feines Aroma verleiht. Das Sträußchen hebt den Eigengeschmack der Zutaten dezent hervor. Bouquet garni: Kleines Sträußchen mit großem Aroma Für ein Bouquet garni werden Zweige verschiedener Kräuter zu einem kleinen Sträußchen zusammengebunden. Der Einfachheit halber werden die Kräuter heute allerdings oft auch einfach in ein kleines Baumwollsäckchen gefüllt. Traditionell besteht das Kräutersträußchen in seiner Grundzusammensetzung aus drei bis vier Stängeln Petersilie, einem Zweig Thymian und einem frischen Lorbeerblatt. Dabei wird der Thymianzweig vor dem Zusammenbinden häufig in das Lorbeerblatt eingeschlagen, damit die harten Thymianblättchen nicht in das Gericht gelangen. Verwendung des Bouquet garni Grundsätzlich kommt das Bouquet garni beim Würzen von Fonds, Suppen, Eintöpfen und Soßen zum Einsatz. In der Regel wird es erst zum Ende der Kochzeit hinzugefügt und sollte etwa eine Stunde mitkochen.
Wo Stehst Du, 2024