Wo Stehst Du
Im Iran fanden Archäologen Weinkrüge, die ungefähr 7000 Jahre alt sind. Schon damals stellten Menschen Wein her. Griechen und Römer pflegten die Tradition. Sie hatten sogar einen eigenen Weingott: Dionysos beziehungsweise Bacchus. Sie standen in der griechisch-römischen Religion für Rausch und Ekstase. Aus römischer Zeit stammt die Redensart: " In vino veritas – Im Wein liegt Wahrheit. " Denn wer etwas getrunken hat, spricht Dinge aus, die er sonst eher für sich behalten hätte. Selbst wenn er dann jemandem reinen Wein einschenkt, also unangenehme Dinge sagt, die er sich bei klarem Kopf vielleicht nicht zu erzählen getraut hätte. Viele Begriffe der Weinsprache kommen aus dem Französischen, wie zum Beispiel Sommelier oder Sommelière, der Kellner, die Kellnerin, die Wein ausschenken oder Cuvée, eine Mischung oder Verschnitt verschiedener Weine. Wie die Franzosen haben aber auch viele andere Länder Europas eine ausgeprägte Weinkultur. Der Lohn der Arbeit nach der Weinlese: ein gefüllter Beutel Wer die deutsche Weinkultur kennenlernen möchte, sollte sich Weinproben bei Weinbauern – Winzern – auf den zahlreichen Weinstraßen vornehmen.
Gerade bei Genussmitteln ist es ja das Ziel dass ein Bedürfniss danach befriedigt wird. Wenn ich das jetzt besser Befriedigen kann weil ich mehr Geld ausgebe dann hab ich doch tatsächlich auch mehr davon. Selbst wenn das Produkt identisch mit dem Low Cost Produkt ist. Wie seht ihr das? Sind Menschen die mehr zahlen einfach dumm oder ist da was dran dass es berechtigt ist weil sie ein subjektiv besseres Erlebniss haben.
Oft ist der Alkoholgehalt dann höher, weil beispielsweise Weißwein oder Sekt auf eine kleinere Menge Likör gegossen wird. Bei manchen Mischungen wie dem Kir Royal bekommt man schnell einen schweren Kopf. Kir Royal ist ein französischer Likör aus schwarzen Johannisbeeren plus Champagner. Die Regel für den wahren Genießer lautet: "Augen, Nase, Mund" Wirkliche Weinkenner und –liebhaber werden in ihrer Sprache oft sehr poetisch, wenn es um den Charakter eines Weins geht. Wer eine Weinverkostung mitgemacht hat, weiß das. Das klingt dann ungefähr so: "Leichte Anklänge von Beerenfrüchten mit einer leicht pfeffrigen Kirschnote und Spuren von Vanille. " Die Eigenschaften eines "edlen Tropfens" mit Worten zu beschreiben, ist auch gar nicht so einfach. "Augen, Nase, Mund" lautet eine Regel. Denn den ersten Eindruck gewinnt der Kenner über die Farbe im Glas, dann riecht er an dem Wein, schließlich wird der Wein probiert, gekostet. Wissenschaftler haben hunderte verschiedene Duft- und Geschmacksstoffe in einem einzigen Wein nachgewiesen, die dann mit anderen bekannten Aromen verglichen werden.
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So zeigt sich, dass Dieter Schwarz keineswegs aus "kleinen Verhältnissen" stammt, wie oft von der Presse kolportiert. Vielmehr hat der Kaufmannsberuf in der Familie lange Tradition: Vater, Großvater und Urgroßvater waren bereits Kaufleute. Dieter Schwarz war nicht derjenige, der den "Grundstein" des Firmenimperiums legte. Die Geschichte von Lidl beginnt 1930. Vater Josef Schwarz tritt damals in die Südfrüchte-Großhandlung "Lidl & Schwarz KG" ein, bald wird daraus ein Großhandel für Lebensmittel. Auch sein Sohn Dieter, Jahrgang 1939, macht eine kaufm. Ausbildung und steigt ins Familienunternehmen ein. Doch er krempelt die Firma um, ist fasziniert von den ersten Discountern der Brüder Albrecht, die in Deutschland erfolgreich starten. 1968 eröffnet Dieter Schwarz den ersten Einzelhandelsladen, 1973 folgt der erste Lidl-Markt. Das Unternehmen Lidl expandiert von der schwäbischen Provinz aus in die ganze Republik, schließlich auch ins Ausland. Dort ist Lidl inzwischen breiter aufgestellt als sein Hauptkonkurrent Aldi.
Fragen zum Text Eine Weinstraße ist … 1. ein Kanal voll mit Wein. 2. eine Anlage für das Befüllen von Weinflaschen. 3. ein Gebiet, in dem man viele Winzer und Weinkellereien besuchen kann. Wer sich eine Schorle bereitet, gießt in ein Getränk wie Wein … 1. Apfelsaft. Wasser mit Kohlensäure. Bier. Wenn Wein atmet, dann … 1. wird Rotwein eine bestimmte Zeit vor dem Trinken geöffnet oder dekantiert. werden Weinfässer im Weinkeller belüftet. werden Weißweinflaschen entkorkt, damit Luft an den Wein kommt. Arbeitsauftrag Setze die passende Präposition und – wenn nötig – den richtigen Artikel in den Text ein. neben – zum – an – über – fernab – in – aus – an – von – bei Tim und Ellen sitzen _____ e____ sehr guten Restaurant. Nachdem sie das Essen ausgesucht und bestellt haben, wählen sie ___ d__ Weinkarte zwei Weine. Einen Weißwein zur Vorspeise und einen Rotwein passend _____ Hauptgang. Eine spezielle Weinkellnerin berät sie ___ d__ Auswahl. Die Sommelière stellt den Weinkühler in einem Gestell ______ d__ Tisch.
Wo Stehst Du, 2024