Wo Stehst Du
Zudem ist der Premium-Gin im Lebensmitteleinzelhandel, im Fachhandel und in der Gastronomie verfügbar. Unverbindlicher Verkaufspreis Gin Mare, 0, 7 Liter, 42, 7% Vol. : 39, 95 Euro Besuchen Sie Gin Mare unter, auf Facebook und Twitter. Quelle/Bildquelle: Eggers & Franke Gruppe |
Auffällig ist auch die lange Mazeration einzelner Zutaten: ca. 36 Stunden mazerieren diese im Alkohol um Ihre Geschmacksstoffe abzugeben. Den verwendeten Zitrusfrüchten gönnt man sogar eine Fermentierung von einem ganzen Jahr, bevor diese im Gin weiter verarbeitet werden. So versucht man die geschmackliche Definition des Gins zu erweitern und stößt einmal mehr an die Grenzen, wie ein Gin schmecken sollte, um noch als solcher erkannt zu werden. Aufmachung & Design First Impression Das mediterrane Thema steht im Marketing klar im Vordergrund. Das Flaschendesign des Gin Mare greift das Mittelmeerthema auf und stellt es in den Mittelpunkt. Die Falsche schimmert in der Farbe des Mittelmeeres: Azurblau. Die konische Flasche ist elegant verziert Sträuchern, die unweigerlich an die Mittelmeerregion erinnern, gehalten in einem vornehmen Kontrast zur Flasche. Der Verschluss wirkt auf den ersten Blick modern und steigert den modernen Charakter des Gins. In verschiedenen Videos des Herstellers wird die Verschlusskappe aus Plastik auch immer gerne als Messbecher verwendet.
Für uns der perfekte Drink, um auch hier bei uns mediterrane Urlaubsstimmung aufkommen zu lassen. Tipp: Für alle Gin Fans veranstaltet Gin Mare am 13. und 14. Juli die einzigartige Sommerparty "Medrooftops" im Skyloftstudio in München, wo euch leckere Drinks, Gin Mare mit Austern und tolle Musik von einem sehr bekannten DJ erwarten. Mehr dazu gibt es hier. Gin Mare Triple Orange Zutaten pro Glas: 5 cl Gin Mare 1 TL Orangenmarmelade 3 Tropfen Orange Bitters 1 Orangenscheibe 15 cl Tonic Water Eiswürfel 1 Zweig Rosmarin Zubereitung: Orangenmarmelade mit dem Gin Mare in ein Glas geben und gut verrühren. Orangen-Bitter und Eiswürfel hinzufügen und nochmals umrühren. Mit Tonic Water auffüllen und mit einer Orangenscheibe und einem Zweig Rosmarin garnieren.. In freundlicher Kooperation mit Gin Mare
Auch, wenn so mancher Bartender und Spirituosen -Nerd beim Thema " Gin & Tonic " eigentlich schon seit 2017 die Augen verdreht: in der breiten Masse ist die Kombi aus Wacholder und Chinin diesen Sommer immer noch ungebrochen beliebt. Seit die Spanier Anfang der 2010er-Jahre angefangen haben, Gin in Ballongläsern unter's Volk zu bringen und damit in Europa und der ganzen Welt einen ziemlichen Trend auszulösen, hält ebenjener ungebrochen als. Als 2011 der mediterrane Gin Mare in Deutschland aufschlägt, gilt der Longdrink hierzulande allerdings noch als spleeniger, britischer Unfug. Die Flasche für dieses Tasting wurden uns für redaktionelle Zwecke zur Verfügung gestellt, Bedingungen gab es nicht. Mehr Informationen dazu am Ende des Artikels. Damals – "New Western Dry Gin" war als Ausdruck noch nichtmal geboren – stach der Gin Mare noch deutlich mehr heraus als er es heute tut, mit seiner verrückten Botanical-Mischung aus Oliven, mediterranen Kräutern und trotz allem natürlich Wacholder.
Nase: Thymian, Basilikum, Wacholder, Salbei, Veilchen, Oliven Mund: Rosmarin Thymian, Zitronenzesten, Wacholder, Basilikum, Olivenlake Auf der Zunge erscheint er im ersten Moment ein klein wenig flach, allerdings recht mild. Zwar lassen sich Rosmarin, und Thymian erschmecken, dafür braucht es aber in der Tat ein klein wenig Konzentration. Auf dem Weg zum Gaumen glänzen dann die Zitronenzesten und der Wacholder und für eine kurze Sekunde erhält man den Eindruck eines klassischen Gins. Der Nachgeschmack ist geprägt vom Wacholder und Basilikum. Ein zweiter Schluck offenbart ein wenig Olivenlake. Der Gin pur, in Cocktails und im Gin Tonic Pur ist der Gin Mare zwar absolut trinkbar, aber es fehlt ihm ein wenig diese Spannung, die wir angesichts der abgefahrenen Botanical-Liste erwartet hätten. Zugegeben, um dem Fernweh gerecht zu werden, das die Flasche bei uns ausgelöst hat, hätte sich der Gin unsere Zunge vor dem Frühstück mit dem Handtuch reservieren müssen. Das dicke Aber: der Mare ist ein richtig guter Teamplayer und zeigt seine Qualitäten vor allem in Kombination mit anderen Zutaten.
Mit Sodawasser im Glas aufgießen. Mit einem Basilikumzweig und Himbeeren garnieren. Bild: Eggers & Franke "Turbo Sea Spritz" "Turbo Sea Spritz" 25 ml Gin Mare 20 ml Aperol 15 ml kalt gebrühter Kaffee 10 ml Chardonnay 5 ml Agavensirup Sodawasser Garnitur: 1 Orangenscheibe Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis in ein Glas geben und mit Sodawasser aufgießen. Mit einer Orangenscheibe garnieren. Bild: Eggers & Franke "Risotto" "Risotto" 35 ml Gin Mare 100 ml Reismilch 5 ml Averna 15 ml Steinpilz-Cordial* Garnitur: Steinpilze Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben, shaken und doppelt in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit einigen frischen, rohen Steinpilzen garnieren. * Steinpilz-Cordial: 650 ml Wasser 350 g weißen Zucker 10 g Zitronensäure 150 g rohe Steinpilze Zubereitung: Für den Steinpilz-Cordial 650 ml Wasser, 350 g weißen Zucker, 10 g Zitronensäure und 150 g rohe, gewaschene Steinpilze auf niedriger Temperatur kochen und durch ein Sieb gießen. Bild: Eggers & Franke "Herbstlicher Apfel- und Gin-Cocktail" "Herbstlicher Apfel- und Gin-Cocktail" 60 ml Gin Mare 60 ml Apfelcidre 15 ml Limettensaft 30 ml Honey Simple Syrup Garnitur: 1 Zimtstange, Apfelscheiben Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in ein Glas geben und kurz verrühren.
Wo Stehst Du, 2024